Technologie přípravy pokrmů
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Vysoká škola obchodní a hotelová
- Vydáno
- 2012
- Místo vydání
- Brno
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il. (některé barev.)
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-87300-38-1 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 110 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : Vysoká škola obchodní a hotelová
Významná vlastnost
Terminologický slovník
Doporučení
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy