Česká technologická platforma pro potraviny

Titulů autora (75)

• Mléko a mléčné výrobky - rozdíly a souvislosti s výrobky rostlinnými

  publikace Potravinářské komory České republiky, České technologické platformy pro potraviny a Centra zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací

  Tištěná kniha

  Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací

  Potravinářská komora České republiky

  2023

  978-80-88019-51-0 (brožováno)

• Mléko a mléčné výrobky

  rozdíly a souvislosti s výrobky rostlinnými

  Tištěná kniha

  Česká technologická platforma pro potraviny, Potravinářská komora České republiky, Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací

  Potravinářská komora České republiky

  2021

  978-80-88019-43-5 (brožováno)

• Membránové procesy v potravinářství

  seminář : ...

  Tištěná kniha

  Česká membránová platforma, Česká technologická platforma pro potraviny, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  Potravinářská komora České republiky

  2020

  978-80-88019-41-1 (2020 ; Potravinářská komora České republiky ; brožováno), 978-80-88019-44-2 (2021 ; Potravinářská komora České republiky ; brožováno), 978-80-88019-49-7 (2022 ; Potravinářská komora České republiky ; brožováno), 978-80-88019-39-8 (2019 ; Potravinářská komora České republiky ; brožováno)

• Lahůdkářské výrobky - tradice i trendy

  Tištěná kniha

  Čeřovský Miroslav, Dupal Libor, Michalová Irena

  Potravinářská komora České republiky

  2018

  978-80-88019-33-6 (Potravinářská komora České republiky ; brožováno)

• Lahůdkářské výrobky - tradice i trendy

  Tištěná kniha

  Čeřovský Miroslav, Dupal Libor, Michalová Irena

  Sdružení českých spotřebitelů

  2018

  978-80-87719-65-7 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Podle čeho vybírat tuky a oleje

  Tištěná kniha

  Brát Jiří, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2018

  978-80-87719-62-6 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Podle čeho vybírat tuky a oleje

  Tištěná kniha

  Brát Jiří, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2018

  978-80-88019-32-9 (Potravinářská komora ČR ; brožováno)

• Mražené krémy

  Tištěná kniha

  Benešová Olga, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-29-9 (Potravinářská komora ČR ; brožováno)

• Mražené krémy

  Tištěná kniha

  Benešová Olga, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2017

  978-80-87719-61-9 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Pivo

  Tištěná kniha

  Mezerová Michaela, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2017

  978-80-87719-56-5 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Pivo

  Tištěná kniha

  Mezerová Michaela, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-21-3 (Potravinářská komora České republiky ; brožováno)

• Přídatné látky v potravinách

  Tištěná kniha

  Babička Luboš, Česká technologická platforma pro potraviny, Potravinářská komora České republiky

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-26-8 (brožováno)

• Ryby, ostatní vodní živočichové a výrobky z nich

  Tištěná kniha

  Kavka Miloš, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2017

  978-80-87719-52-7 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Ryby, ostatní vodní živočichové a výrobky z nich

  Tištěná kniha

  Kavka Miloš, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-19-0 (Potravinářská komora České republiky ; brožováno)

• Slaná fakta o soli, aneb, Je sůl nad zlato?

  Tištěná kniha

  Gabrovská Dana, Chýlková Markéta, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-18-3 (brožováno)

• Sója a výrobky ze sóji

  Tištěná kniha

  Dostálová Radmila, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2017

  978-80-87719-57-2 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Sója a výrobky ze sóji

  Tištěná kniha

  Dostálová Radmila, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-22-0 (Potravinářská komora České republiky ; brožováno)

• Svět kávy

  Tištěná kniha

  Brzoňová Lenka, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-20-6 (Potravinářská komora České republiky ; brožováno)

• Svět kávy

  Tištěná kniha

  Brzoňová Lenka, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2017

  978-80-87719-53-4 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Toxicky významné látky v potravinách

  Tištěná kniha

  Babička Luboš, Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-28-2 (brožováno)

• Vliv kulinární úpravy potravin na jejich nutriční hodnotu

  Tištěná kniha

  Turek Bohumil, Šíma Petr, Michalová Irena

  Potravinářská komora České republiky

  2017

  978-80-88019-23-7 (Potravinářská komora České republiky ; brožováno)

• Vliv kulinární úpravy potravin na jejich nutriční hodnotu

  Tištěná kniha

  Turek Bohumil, Šíma Petr, Michalová Irena

  Sdružení českých spotřebitelů

  2017

  978-80-87719-58-9 (Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. ; brožováno)

• Čaj

  Tištěná kniha

  Brzoňová Lenka, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2016

  978-80-87719-38-1 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Čaj

  Tištěná kniha

  Brzoňová Lenka, Česká technologická platforma pro potraviny

  Potravinářská komora České republiky

  2016

  978-80-88019-10-7 (Potravinářská komora ČR ; brožováno)