Mléko a mléčné výrobky - rozdíly a souvislosti s výrobky rostlinnými
publikace Potravinářské komory České republiky, České technologické platformy pro potraviny a Centra zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací
Potravinářská komora České republikydalší primární původceAutoritní záznam NK ČRČeská technologická platforma pro potravinydalší primární původceAutoritní záznam NK ČRCentrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovacídalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Potravinářská komora České republiky
- Vydáno
- 2023
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 2. vydání
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace (převážně barevné)
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88019-51-0 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografie
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Potravinářská komora České republiky
Významná vlastnost
Název z obálky