Technologie přípravy pokrmů. 2

učebnice pro kuchaře a číšníky

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel

Author-publishers (miscellaneous)

Vydáno

1996

Místo vydání

Praha

Vydání

6., čes. upr. vyd., v IQ 147 1. vyd.

Jazyk

Čeština

Vydání

• Tištěná kniha

  Brožovaná vazba

  978-80-238-0698-4 (v knize neuvedeno ; brož.)

  Vydáno: 1996

  Typ obsahu

  Text

  Rozsah

  350 Strany

  Skladba produktu

  Jednosložkový maloobchodní produkt

  Stav vydání

  Neurčeno

Obsahy