Technologie přípravy pokrmů 2
učebnice pro kuchaře a číšníky
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Author-publishers (miscellaneous)
- Vydáno
- 2003
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 6. české upr. vyd., v IQ 147 3. vyd.
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-239-0160-3 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 350 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : IQ 147
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Terminologický slovník
Významná vlastnost
Popsáno podle dotisku 6. českého upr. vyd., v IQ 147 3. vyd., r. původního vyd. neuveden