Barový provoz v kostce
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Štěpánek Karel PaedDr.
- Vydáno
- 1998
- Místo vydání
- Úvaly
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
- Edice
- Gastronomie (Ratio)
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-902312-7-6 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 163 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Terminologický slovníček
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Úvaly : Ratio