Moderní kuchyně ve společném stravování
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Štěpánek Karel PaedDr.
- Vydáno
- 2002
- Místo vydání
- Úvaly
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86351-06-3 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 247 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Úvaly : Ratio