Encyklopedický slovník gastronomie
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Slovník gastronomie
- Nakladatel
- Štěpánek Karel PaedDr.
- Vydáno
- 2002
- Místo vydání
- Úvaly
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86351-04-9 (sv. II ; brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86351-02-5 (sv. I ; brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Úvaly : Ratio