Obiloviny v lidské výživě
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Shrnutí poznatků o obilovinách se zaměřením na problematiku sacharidů obilovin
- Neurčeno
- Inovace a nové trendy v cereální technologii
- Neurčeno
- Moderní trendy v mlýnské a pekárenské výrobě
- Neurčeno
- Slovníček pojmů z cerální oblasti
- Neurčeno
- Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku
- Nakladatel
- Potravinářská komora České republiky
- Vydáno
- 2019
- Místo vydání
- Praha
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88019-38-1 (2019 ; brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88019-47-3 (2021 ; brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88019-07-7 (2015 ; brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88019-24-4 (2017 ; brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88019-16-9 (2016 ; brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V některých svazcích označení ročníku neuvedeno
Významná vlastnost
Jednotlivé svazky s vlastními tematickými podnázvy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny
Významná vlastnost
Některé svazky mimo edici
Významná vlastnost
Název z obálky
Významná vlastnost
Jednotlivé svazky mají ISBN
Významná vlastnost
Část nákladu ročníku 2015 vydána pro Forsapi