Cereální chemie a technologie I
cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin
- Vydáno
- 2003
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7080-530-5 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 202 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
200 výt.
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze