Přeskočit na obsah
Základy technologie masa — obálka

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
1998
Místo vydání
Vyškov
Vydání
Vydání první
Jazyk
Čeština

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-7231-010-4 (brožováno)

    Vydáno:

    Typ obsahu
    Text
    Skladba produktu
    Jednosložkový maloobchodní produkt
    Stav vydání
    Neurčeno

Obsahy

Významná vlastnost

Nad názvem: Vysoká vojenská škola pozemního vojska, Fakulta ekonomiky obrany státu, Katedra ekonomiky a hygieny výživy

Významná vlastnost

V publikaci uvedeno: Vyškov : VVŠ PV Vyškov

Významná vlastnost

100 výtisků

Doporučení

Obsahuje bibliografii

Související tituly

Od stejného autora

Hodnocení jakosti, zpracování a zbožíznalství živočišných produktů — obálka
Hodnocení jakosti, zpracování a zbožíznalství živočišných produktů

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

2001

Obálka není k dispozici

Hodnocení jakosti živočišných produktů

Česká zemědělská univerzita v Praze

1998

Technologie masa I — obálka
Technologie masa I

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

1993

Technologie masa — obálka
Technologie masa

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

1992

Technologie masa — obálka
Technologie masa

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

1991

Od stejného nakladatele